Infuso freddo con cannella e scorza d'arancia
La combinazione di questi ingredienti dà vita a una bevanda che non solo ha un ottimo sapore, ma colpisce anche per il suo aroma stuzzicante. È una delizia perfetta per le mattine fresche o i pomeriggi accoglienti e offre una varietà unica di sapori alla vostra pausa caffè.
Zutaten
1 Liter kaltes Wasser
100 g grob gemahlener Kaffee
2 Zimtstangen
Schale einer Orange
Preparazione
Preparare l'infuso freddo: mescolare il caffè macinato grossolanamente con acqua fredda. Aggiungere le stecche di cannella e la buccia di un'arancia ben lavata. Lasciare in infusione la miscela in frigorifero per 12-24 ore.
Filtrare: filtrare l'infuso freddo attraverso un setaccio fine o un filtro da caffè per rimuovere i solidi.
Servire: riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio e versarvi sopra l'infuso freddo aromatizzato. Si può aggiungere una fetta d'arancia per un tocco di sapore in più.
Suggerimento:
Se amate l'infuso freddo, tenetene sempre una caraffa in frigorifero. Con essa si possono creare sapori diversi. Date un'occhiata alle altre ricette con infuso e cold brew. Troverete molte idee. Salute.