Cette création est une véritable expérience gustative pour tous ceux qui aiment déguster leur café avec une note particulière. Le café infusé à froid constitue une excellente base pour les arômes intenses du cacao et la fraîcheur vivifiante de la menthe. Ce cold brew n'est pas seulement une boisson estivale rafraîchissante, mais aussi un compagnon parfait pour les après-midis agréables.
Ingrédients
1 litre d'eau froide
100 g de café grossièrement moulu
2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Une paire de feuilles de menthe fraîche
Préparation
Préparer le cold brew : Mélanger du café grossièrement moulu avec de l'eau froide et du cacao en poudre.
Laisser infuser : Ajouter des feuilles de menthe fraîche et laisser infuser le mélange pendant 12 à 24 heures au réfrigérateur.
Filtrer : Filtrer le mélange à travers une passoire fine ou un filtre à café.
Servir : Remplir un verre de glaçons et verser le cold brew chocolat-menthe dessus. Pour une expérience chocolatée supplémentaire, garnis la boisson d'un peu de sirop de chocolat.
Ce cold brew combine la fraîcheur de la menthe et la profondeur du chocolat pour un café inoubliable.
Conseil:
Si tu es passionné par le cold brew, garde toujours un pichet au réfrigérateur. Tu peux créer différents goûts avec. Regarde les autres recettes de cold brew et d'infusion. Tu y trouveras de nombreuses idées.