Infusion froide au miel de lavande
Cette spécialité de café combine les notes douces et apaisantes de la lavande avec la douceur naturelle du miel pour créer une expérience gustative inoubliable. La préparation est simple, mais le résultat est impressionnant : un café qui rafraîchit et ravive tes sens. Idéal pour les chaudes journées d'été, après le sport ou comme pause café spéciale, ce Cold Brew offre une alternative fascinante à ton café habituel.
Ingrédients
1 litre d'eau froide
100 g de café grossièrement moulu
1 cuillère à soupe de fleurs de lavande séchées
2 cuillères à soupe de miel (ou selon votre goût)
Préparation
Préparer le cold brew : Mélange le café grossièrement moulu avec de l'eau froide. Ajoute des fleurs de lavande séchées et du miel selon ton goût.
Laisser infuser : Laisse le mélange infuser pendant 12 à 24 heures au réfrigérateur.
Filtrer : Filtre le cold brew à travers une passoire fine ou un filtre à café.
Déguster : Serve le cold brew avec des glaçons. Pour une touche supplémentaire, tu peux ajouter une fleur de lavande en guise de garniture.
Ce cold brew est plus qu'une boisson, c'est une invitation à s'accorder une pause et à profiter de l'instant présent.
Conseil:
Si tu es passionné par le cold brew, garde toujours un pichet de celui-ci à disposition dans ton réfrigérateur. Tu peux créer différents goûts avec. Regarde les autres recettes de cold brew et d'infusion. Tu y trouveras de nombreuses idées.