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Best Italian Coffee

Cold Brew con Kardamon e Rosa

Questa creazione combina i sapori ricchi e profondi del caffè preparato a freddo con le note esotiche e speziate del cardamomo e il profumo delicato e quasi poetico della rosa. Ideale per gli amanti del caffè alla ricerca di un'esperienza eccezionale e saporita, questa bevanda offre un perfetto equilibrio tra forza ed eleganza. È come un viaggio in terre lontane, in cui ogni sorso seduce i sensi con la sua inconfondibile composizione di sapori.

Ingredienti
  • 1 litro di acqua fredda

  • 100 g di caffè macinato grossolanamente

  • 4-5 baccelli di cardamomo verde, leggermente schiacciati

  • Qualche petalo di rosa commestibile

Preparazione

Preparare l'infuso a freddo: mescolare il caffè macinato grossolanamente con acqua fredda in un recipiente capiente - una brocca grande. Aggiungere alcuni baccelli di cardamomo leggermente schiacciati e alcuni petali di rosa commestibili.

Infondere: Lasciare la miscela in infusione in frigorifero per 12-24 ore.

Filtrare: Filtrare la miscela attraverso un setaccio fine o un filtro da caffè per rimuovere i solidi.

Servire: Riempire un bicchiere con cubetti di ghiaccio e versarvi sopra l'infuso freddo aromatizzato. Per un tocco speciale, si può guarnire la bevanda con alcuni petali di rosa.

Questo infuso freddo è una delizia per il palato e una festa per gli occhi. Porta un cambiamento elegante e aromatico al piacere del caffè.

Consiglio:

Se siete fan del cold brew, tenetene sempre una caraffa in frigorifero. Con essa si possono creare sapori diversi. Date un'occhiata alle altre ricette con il cold brew e l'infusione. Troverete molte idee. Salute.